怎么样炸带鱼酥嫩_怎么样炸带鱼又脆又酥
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炸小银鱼时,裹面粉还是挂蛋液?大厨教我正确做法,小鱼酥香鲜嫩炸小银鱼只要用对了小技巧，便可保证香脆的口感。烹饪小技巧： 1、炸小银鱼，有人裹面粉有人挂蛋液，大厨说都不对，想要保证小鱼酥香且不回软，需要用上正确做法，以鸡蛋和淀粉调成蛋糊，挂在小银鱼的表面，经过炸制面糊蓬松酥脆，这样的小鱼放凉也照样是酥脆的口感； 2、清洗小银鱼的时说完了。
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香酥带鱼飘香四溢,入口即化满口留香,皮脆肉嫩下饭绝配,味觉盛宴让人俗话说：“带鱼酥炸香飘远，一尾入锅满堂欢。”在江南水乡的小镇上，有一家小餐馆，老板老张是个地道的渔民后代，他最拿手的菜就是酥炸带鱼。每当夕阳西下，小镇的居民们就会聚集在老张的餐馆里，点上一盘酥炸带鱼，享受那外酥里嫩、香气四溢的美味。“老张，今天的带鱼新鲜吗？等我继续说。
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第一百二十一章 相公好棒棒这外头的鱼酥香肉嫩，这里头的小鱼竟然有清真河鲜的味道，搭配上香菇的香味，真是绝妙。”朱伯也忍不住赞叹，“这道菜可以收罗进我的书里了等我继续说。 我去看看我相公的比赛如何了…”袁若英眉峰微微动了一下。袁若兰就拉着苏青青的手道，“走，我陪着你去…”赵玲秀也想看看哥哥比赛的如等我继续说。
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