羊肉怎么炖最好喝去膻味方法
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羊肉白萝卜汤的做法,汤汁奶白无膻味,好喝给孩子做道好喝的汤,既能大口吃肉,还能大口喝汤。先把羊排剁成小块。接着加一勺盐,倒入清水给它浸泡半小时,这一步能泡出里面的脏东西和血水,这都是膻味的来源。然后再冷水下锅,羊肉焯水不需要加料酒或白酒,只需放点白醋就能很好的去膻味了。煮开后打去上面的浮沫,捞出来用好了吧!
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清炖羊肉汤的家常做法,肉质软烂入味,羊汤浓郁,好喝不腻无膻味让羊肉的表面微微焦黄,这样炖出来的汤会更香浓。3、倒入适量开水,大火煮5分钟,让羊肉的营养和香味充分融入汤中。4、砂锅预热,加入甘蔗、马蹄、当归一片、白芷一片,这些食材不仅能增添汤的鲜甜味,还有滋补养生的功效哦。5、倒入煮好的羊排汤,大火煮开后转小火慢炖45分钟,等会说。
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不愧是陈允斌老师推荐的“羊肉煲汤配方”巨好喝,一点也不膻!然后把羊肉和各种食材一股脑儿倒进砂锅里,加水大火煮开转小火炖1.5个小时,最后十分钟加入枸杞和适量的盐调味,搞定! 这汤一端上桌,香气四溢,喝一口,鲜甜美味,暖身又暖心。羊肉软烂入味,竹蔗的甜味和药材的香气完美融合,让人欲罢不能。而且,这汤不仅好喝,还滋补养身,益气补血,特等会说。
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