上海正宗酱油虾做法_上海正宗酱油面
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美食推荐:新品金牌烧鸭、鸡丝根根脆、上海腌笃鲜制作方法东古一品鲜酱油、香醋、白糖、花椒面、红油调成的味汁，即成。上海腌笃鲜原料； 五花肉250克、五花咸肉350克、新鲜竹笋350克、百叶结125克、莴笋50克、葱5克、姜5克。调料： 鸡粉10克。制作： 1、五花肉和五花咸肉洗净，沸水后切块。竹笋切滚刀块洗净备用； 2、取砂锅，加入适好了吧！
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美食推荐:上海枫泾丁蹄、非一般多宝鱼、什锦素菜钵制作方法上海枫泾丁蹄菜品特色： 色泽暗红光亮，热吃酥而不烂，冷吃喷香可口，肉质细嫩，汤质浓而不腻，十分可口，久吃不厌。主料： 猪肉(前肘) 1500克。辅料： 味精2克，冰糖50克，酱油100克，丁香4克，黄酒100克，姜5克，肉桂4克。制作： 1、用温开水刮干净，抽掉管骨，放入开水锅中略焯去除污血，修削说完了。
阳春面不是“酱油面”,这味料才是关键,难怪看似简单却又那么香阳春面是江南地区的著名传统面食小吃，在上海、江苏地区，阳春面非常热销，人们喜欢吃阳春面。但是在其他地区的人看来，它只不过是一碗简单的清汤面条，毫无特色，清汤寡水，为什么江南地区的人那么喜欢。阳春面的做法很简单，无非就是把面条煮熟，然后碗底加酱油、小葱和猪油，然后放好了吧！
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