如何做手擀面和面的方法
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做手擀面,别再用水和面了,换成这1样,劲道爽滑,不易断不粘连和面的时候,其实很多人喜欢加水,认为就是和包饺子、包包子来和面一样,其实并不是的,别再用水和面了。3、我教大家一招,换成这1样,它就是鸡蛋,用鸡蛋来和面,效果是比清水更好的,做出来不仅卖相更好,颜色更好看,而且还更加劲道,不易粘连不易断,以后再做手擀面,试试这方法哦。4、..
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手擀面继做牛奶馒头失败后,手擀面大获全胜!By 红豆汤圆七用料面粉适量水适量盐少量做法步骤1、把面粉、水、盐按照比例搅拌,此处我用了M6厨师机;2、然后按照一档5分钟,二档10分钟和面;3、和好的面团,醒发40分钟;4、擀成面片,撒多点干面粉,怕粘!再切条,撒面,分开;最后放入冰箱冷冻等我继续说。
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回味无穷:探索舌尖上的时光记忆在浩瀚的美食宇宙中,面食如同璀璨星辰,种类繁多,令人目不暇接。若要问我心中最难忘怀的那一碗,非妈妈亲手制作的手擀面莫属。妈妈的手擀面,不仅是一种食物,更是满载着温情与爱的载体。每一根面条都细腻均匀,口感爽滑又富有弹性,这是她在厨房里无数次揉面、精心擀制的结果。..
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