怎样做酱油肉皮不硬_怎样做酱油肉
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美味探秘:包公肉、甜蔗黑椒火局牛仔骨、宫保猪颈肉的制作秘籍包公肉原料： 带皮五花肉500克、水发笋子100克、豆豉30克、红小米椒节10克、葱花15克、红曲米少许、复制酱油适量。制法： 1. 将五花肉切成约8厘米见方的块状，放入含有红曲米的清水锅中煮至变色且刚熟时捞出晾凉。从瘦肉部分下刀切深约3/4但不切断皮面，使肉皮保持连接状态。..
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青椒回锅肉回锅肉自然就不用介绍了，虽说属于川菜，但是估计家家都会做这道菜，好吃程度怎么说呢？每次我炒这道菜的时候，哪怕就只有一个菜，我家先生都是什么。 酱油四勺料酒两勺糖5g花椒少许小米辣一个做法步骤1、将300g五花肉清洗干净，肉皮朝下放入铁锅内小火炕猪皮。2、炕好猪皮用热水和清是什么。
美食推荐:包公肉、甜蔗黑椒火局牛仔骨、宫保猪颈肉制作方法包公肉原料： 带皮五花肉500克、水发笋子100克、豆豉30克、红小米椒节10克、葱花15克、红曲米少许、复制酱油适量。制法： 1、把五花肉改成约8厘米见方的方块，放入加有红曲米的清水锅，煮至上色且刚熟时，捞出来晾冷，从瘦肉部分下刀，切深约3/4的刀口，让肉皮处相连。然后皮朝下是什么。
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