肉丸子汤的做法和配方窍门
煮肉丸紫菜汤,不要加淀粉和鸡精了,肉丸嫩汤鲜美,诀窍公开就能煮上一大锅香气扑鼻而又热气腾腾的肉丸紫菜汤，早餐时喝上两碗再去上班上学，满足了肠胃，身体也暖暖和和的，很棒的选择。详细做法分享给大家，照着做，没失败。【肉丸紫菜汤】【食材】猪前腿肉300克、葱1段、姜1小块儿、蛋清1-2个、紫菜适量、香菜2棵、香油1汤匙、盐3克后面会介绍。
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宝宝辅食新花样:豆腐红薯肉丸,去腥秘诀大公开!做法： 1.豆腐切成小块，用水焯一下，去掉豆腥味，再用叉子和勺子压成豆腐泥。2.红薯洗净去皮擦成丝，然后我又用料理机打了，让红薯尽可能的碎说完了。 提醒： 煮丸子时先用小火，因为肉丸不是一下全部加进去的，火太大了容易夹生。加的去腥物质，其实就是橘子，可以在用料理机粉碎食材时加，也可说完了。
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肉丸子好吃有诀窍,教你饭店不外传配方,丸子又滑又嫩,不干不腥不干不腥的肉丸并非易事，尤其是那些隐藏在各大饭店后厨中的独特配方更是让人向往不已。今天，我就带你领略饭店级肉丸子的烹饪诀窍，让你在家也能轻松炮制出，媲美专业大厨水准的滑嫩肉丸。 【1】“选材为王” 选用新鲜优质的肉类，是决定肉丸品质的第一步。优选猪后腿肉或等我继续说。
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