怎样腌制大白菜又脆又好吃
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大白菜上的黑点究竟为何?还能安全食用吗?长有小黑点的白菜是否仍可安全食用？ 通常情况下，带有少量小黑点的白菜是可以正常食用的，并不会对人体造成不良影响。但需要注意的是，如果出现的是下面提到的这种特定类型的黑色斑点，则表明白菜可能已经发生变质发霉，此时不建议继续食用。如何挑选新鲜优质的大白菜？ 选购时好了吧！
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说真的,学会这道小腌菜,天天吃粥我也愿意不知道你们有没有这种感觉，我有时候就会觉得小腌菜真的比大鱼大肉还好吃！ 尤其是我新学会的这道腌海白菜，鲜嫩脆爽，拿来配粥下饭都绝了！ 还能当作追剧小零食呢，酸酸辣辣的，吃了就停不下来。我都是几斤几斤的做，真的太好吃了！分享给大家！ 【准备食材】5斤海白菜、适量的密封罐等我继续说。
广东人的酸菜扣肉煲,东北人都摇头,网友:实在是受不了了真的特别好吃。东北酸菜猪肉，但是东北的酸菜和广东的酸菜不是同一品种的，东北酸菜是用大白菜来腌制，广东的酸菜是用芥菜，所以风味不一样。广东酸菜扣肉像这一锅油旺旺的酸菜，配上扣肉，真的味道顶级了。想象一下，用这些菜来拌饭，天气冷的时候，热气腾腾的菜，配上香喷喷的米饭等会说。
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