怎样腌制青椒又脆又好吃不变色
今天不知道吃什么?这5道菜可以试一下,简单又好吃青椒炒牛肉食材：牛肉，青椒，蒜片1、将牛肉逆纹理切薄片，然后切成丝，这样炒出来的牛肉更加嫩滑。放入两勺淀粉、一勺生抽、半勺蚝油，抓匀腌制十分钟，让牛肉充分吸收调料的味道。最后封上一层食用油，锁住水分，防止炒制过程中牛肉变干。2、热锅凉油，油温七成热时倒入牛肉丝，快速后面会介绍。
女朋友做的青椒肉丝,嘎嘎好吃哟女朋友做的青椒肉丝嘎嘎好吃哟~ 肉丝滑嫩，青椒鲜香~ 做法： 1.瘦肉切丝加入一勺生抽十一勺料酒十一勺淀粉抓匀腌制10分钟。2.调酱汁：一勺生抽十一勺蚝油十一勺淀粉十少许盐和白糖十半碗水拌匀。3.锅中放油倒入瘦肉炒至变色盛出备用，爆香蒜泥放入青椒丝炒断生，倒入瘦肉和酱汁后面会介绍。
不知道做什么菜?推荐5道超好吃的家常菜,照着做就行青椒鸡食材：鸡肉块，精选鸡腿肉或鸡胸肉，剁成适口大小，腌制十五分钟；青红辣椒，仔姜，蒜末1、热锅烧油，油温适中时下入鸡块，快速翻炒，直至鸡肉表面微黄，水分炒干，锁住肉汁，让鸡肉的香气四溢。2、鸡肉炒香后，加入仔姜块和蒜末，继续翻炒，让姜蒜的香气与鸡肉充分融合。随后加入青红辣还有呢？
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