羊肉炖不烂加山楂可以吗
猪肉总是“炖不烂”,不是时间不够,而是没加它!第一种：山楂老一辈炖猪肉、牛肉、羊肉等等肉时，都会放上几片干山楂在肉中，因为山楂中含有丰富的酸类物质和解脂酶，这2种物质搭配在一起，不仅可以使肉炖的更软烂，而且还能解除肉的油腻感。一般炖1斤猪肉，放2-3克的山楂即可，如果放得过多，肉的味道也会变差。如果您家里有新鲜说完了。
炖羊肉的秘诀:每斤加入2克这个神秘调料,肉质鲜嫩香浓难挡!不仅为羊肉增添了丰富的香气，还能有效激发食欲，让人垂涎欲滴。在炖羊肉的过程中，桂皮能够加速肉质的软化，使制作出的羊肉更加软烂脱骨，同好了吧！ 山楂> 山楂，其酸甜的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。在炖羊肉时加入山楂，不仅能够为菜肴增添一抹清新的果香，更重要的是，山楂中的酸好了吧！
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不管炖羊什么部位,一斤肉用2克它,羊肉出锅肉质软嫩,香味扑鼻不仅为羊肉增添了丰富的香气，还能有效激发食欲，让人垂涎欲滴。在炖羊肉的过程中，桂皮能够加速肉质的软化，使制作出的羊肉更加软烂脱骨，同好了吧！ 山楂山楂，其酸甜的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。在炖羊肉时加入山楂，不仅能够为菜肴增添一抹清新的果香，更重要的是，山楂中的酸性好了吧！
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