怎样做羊排和羊骨头
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炙子骨头、铁锅炖大鹅、双冬烩蹄筋制作方法炙子骨头特色： 成菜色泽红润，肥而不腻，嫩香滑美。口味：炸烧味工艺：明炉烤材料： 主料： 羊排1000克。辅料： 胡萝卜200克，生菜(团叶)100克。调料： 小葱75克，姜10克，花椒3克，盐15克，醋5克，黄酒20克，甜面酱50克，白砂糖25克。做法： 1、选肉质肥嫩，肋骨细小的羊肋几根，把一端的骨膜刮开好了吧！
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美味佳肴大揭秘:炙子骨头、铁锅炖大鹅与双冬烩蹄筋的绝妙制法!炙子骨头特色： 这道菜色泽红润、肥而不腻，口感嫩滑香美。口味：炸烧味工艺：明炉烤材料： 主料：羊排1000克。辅料：胡萝卜200克， 生菜(团叶)100克。调料：小葱75克， 姜10克， 花椒3克， 盐15克， 醋5克， 黄酒20克， 甜面酱50克， 白砂糖25克。做法： 1、选择肉质肥嫩、肋骨细小的羊肋几根，把后面会介绍。
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第177章 善义镇的小马哥大块的羊排在里面翻滚。那些剔去肉的骨头，还有一只羊头，四蹄和羊尾巴，都在里面煮着。羊肉则是被摆上了案板，看来是要卖生肉了。随着人气越来越旺，羊汤的火候也差不多了，先是各式调料，接着剁碎的树椒红的绿的撒进锅里，随之下锅的，还有一大把茴香。顿时，浓郁的香味随风飘散，几等会说。
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