前言背景

我叔叔的烧烤店这几天就要开张了，所以他得到了一个简单的新开张店的计划，这个计划简单明了。实施的难度取决于他的个人情况。

众所周知，线下真正的业务现在不容易做，所以对普通客户来说，拜访和锁定客户尤为重要。

有许多方法可以提供和锁定客户。您可以考虑代金券、折扣代金券、全额送货、免费优惠券等。这里您可以参考以下方案:

食物搓客3锁客2方法/步骤1，无啤酒模式(搓客)

(1)召集兼职人员吸引客户；

(2)提前联系啤酒批发商，解释他们为什么长期从事活动，并以低价购买或定制啤酒。

(3)适当提高菜肴价格(不要太高)，并花xxx元，啤酒免费；

*这里需要仔细计算，不能让啤酒赚钱，但不能亏损；

*除了啤酒，它还可以是其他东西，如唯一的饮料等。

第二，社区营销(锁定客户)

所有新来者，加上微信群，将获得免费啤酒，一个人将获得一瓶，所有人将获得一个菜，甚至获得免费出租车司机名单(出租车司机名单很少有点大，需要与出租车公司合作)；

然后你可以使用这个小组每天下午发送信息，邀请小组的所有成员进行小组活动，全面交付活动等。

当然，你也可以交朋友圈送东西。

我经常分组聊天，利用红包的吸引力来促进小组活动。

3.资源替换(塔克)

附近找KTV等娱乐场所合作。当顾客在烧烤区花费XX元或更多时，他们可以赠送一个KTV红酒卷或一个私人房间免费卷。

当顾客在KTV花了XX元时，他可以得到一个烧烤卷(打折卷或优惠券)

我们可以在这里与各种各样的商人合作。

结束语:所有活动的前提都是基于你对成本的仔细计算。不要随意设计奖励和滚动面值。你可以赚得更少，但不要因为实力而赔钱。